Управляющий столовой

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого дня;
• Стабильная оплата труда без задержек;
• Бесплатная комфортная униформа;
• Бесплатное питание;
• Возможность развития и карьерного роста;
• График: 5х2, с 8.00 до 17.00
• Адрес: Владимирская обл, г. Муром, ул. Трудовая д. 45. Подберём столовую рядом с вашим домом.

Обязанности:

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
• Организовывает своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, составляет заявки на продовольствие
• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья
• Проводит ежедневны мониторинг оказанных услуг за текущие сутки.
• Составляет и ведет отчетность.
• Составляет график выхода сотрудников столовой на работу
• Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи
• Ведет ежедневный табель учета рабочего времени, составляет графики отпусков
• Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарно гигиенических требований
• Управляет системой контроля качества и безопасности на производстве

Требования:

• Опыт работы обязателен;
• Наличие профильного образования;
• Знание санитарных норм и правил.

РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 35 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.

Откликайся - стань частью большего, работай в RBE!